Ирбис64+

Читатель
Гость
Гость



Авторизация
Закладки

База данных:
 
Я ищу:
Чтобы слово было найдено в точности в том виде, как указано, заключите его в двойные кавычки. Например: "Соколов"
Предлоги, инициалы и знаки препинания можно не вводить
Библиографический поиск
Дополнительные параметры

Отсортировать найденные документы по:

Поиск по библиографии: <.>I=664/Д 72-716976678<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664
   Д 72

    Драгилев, Абрам Иосифович.
    Производство мучных кондитерских изделий : учебное пособие / А. И. Драгилев, Я. М. Сезанаев. - Москва : ДеЛи, 2000. - 446 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 442. - ISBN 5-93314-008-2 : 117.30 р. - Текст : непосредственный.
УДК  664.6(075)  
Рубрики: Производство и консервирование пищевых продуктов. Пищевая промышленность в целом, Мучные кондитерские изделия. Бисквиты. Вафли. Пирожные. Пудинги. Печенье
Кл.слова (ненормированные): МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- СЫРЬЕ И МАТЕРИАЛЫ -- ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ К ПРОИЗВОДСТВУ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ВЫПЕЧКА ИЗДЕЛИЙ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Доп.точки доступа: Сезанаев, Яков Монашеевич
Экземпляры
Сформировать прямую ссылку на документ
Распределение результатов поиска
АвторГод изданияТематика (Предметные рубрики)
СЕЗАНАЕВ, ЯКОВ МОНАШЕЕВИЧ (1)
ДРАГИЛЕВ, АБРАМ ИОСИФОВИЧ (1)
2000 (1)
МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ. БИСКВИТЫ. ВАФЛИ. ПИРОЖНЫЕ. ПУДИНГИ. ПЕЧЕНЬЕ (1)

Печать/Сохранение результатов поиска
Показать список отмеченных документов