Ирбис64+

Читатель
Гость
Гость



Авторизация
Закладки

База данных:
 
Я ищу:
Чтобы слово было найдено в точности в том виде, как указано, заключите его в двойные кавычки. Например: "Соколов"
Предлоги, инициалы и знаки препинания можно не вводить
Библиографический поиск
Дополнительные параметры

Отсортировать найденные документы по:

Поиск по библиографии: <.>I=664/С 23-593167308<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664
   С 23

   
    Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания / [сост. А. В. Павлов]. - Санкт-Петербург : Профессия, 2001. - 293, [1] с. - ISBN 5-93913-012-7 (в пер.) : 150.00 р. - Текст : непосредственный.
УДК  664.68(083)  
Рубрики: Производство и консервирование пищевых продуктов. Пищевая промышленность в целом, Мучные кондитерские изделия. Бисквиты. Вафли. Пирожные. Пудинги. Печенье
Кл.слова (ненормированные): МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- БУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- полуфабрикаты -- торты -- пирожные -- кексы и рулеты -- печенье и пряники
Доп.точки доступа: Павлов, А. В. \сост.\
Экземпляры
Сформировать прямую ссылку на документ
Распределение результатов поиска
АвторГод изданияТематика (Предметные рубрики)
ПАВЛОВ, А. В.\СОСТ.\ (1)
2001 (1)
ПРОИЗВОДСТВО И КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ В ЦЕЛОМ (1)

Печать/Сохранение результатов поиска
Показать список отмеченных документов