Ирбис64+

Читатель
Гость
Гость
Авторизация
Закладки

База данных:
 
Я ищу:
Чтобы слово было найдено в точности в том виде, как указано, заключите его в двойные кавычки. Например: "Соколов"
Предлоги, инициалы и знаки препинания можно не вводить
Библиографический поиск
Дополнительные параметры

Отсортировать найденные документы по:

Поиск по библиографии: <.>I=664/Т 38-655989221<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664
   Т 38
   
    Технология копчения мясных и рыбных продуктов : учебно-практическое пособие / Г. И. Касьянов, С. В. Золотокопова, И. А. Палагина, О. И. Квасенков. - Ростов-на-Дону : Март, 2002. - 143 с. - (Технология пищевых производств). - Библиогр.: с. 139-141. - ISBN 5-241-00109-3 : 100.57 р. - Текст : непосредственный.
УДК  664.951.3  637.52  
Рубрики: Производство и консервирование пищевых продуктов. Пищевая промышленность в целом
Кл.слова (ненормированные): консервирование копчением -- коптильные аппараты -- бездымное копчение -- определение фенолов -- технические условия
Доп.точки доступа: Касьянов, Геннадий Иванович; Золотокопова, Светлана Васильевна; Палагина, Ираида Алексеевна; Квасенков, Олег Иванович
Экземпляры
Сформировать прямую ссылку на документ
Распределение результатов поиска
АвторГод изданияТематика (Предметные рубрики)
КВАСЕНКОВ, ОЛЕГ ИВАНОВИЧ (1)
ПАЛАГИНА, ИРАИДА АЛЕКСЕЕВНА (1)
ЗОЛОТОКОПОВА, СВЕТЛАНА ВАСИЛЬЕВНА (1)
КАСЬЯНОВ, ГЕННАДИЙ ИВАНОВИЧ (1)
2002 (1)
ПРОИЗВОДСТВО И КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ В ЦЕЛОМ (1)

Печать/Сохранение результатов поиска
Показать список отмеченных документов